• Richtig wieseln oder riesig wichteln?

    Allen meinen Lesern wünsche ich ein paar frohe, müßige und angenehme Feiertage!

    Express-SchlagzeileMittel No. 1: Weniger spachteln?

    Mittel No. 2-49: Augen auf bei der Menüplanung!

    Soll der Weihnachts-Engelsbraten
    tafelfestlich wohl geraten,
    nimm das Freiland-Mastgeflügel
    vom Parnaß, dem Himmelshügel!
    Ausgenommen, gut gerupft
    und mit Knoblauchöl betupft,
    Pfeffern, salzen und im Bräter
    angebräunt, im Backrohr später
    übergießend gar gesotten
    mit Nelke, Lorbeer und Schalotten.
    Beide Flügel, rechts und links,
    mariniert für "angel wings".
    Wer im Backrohr Umluft hat,
    stellt auf hundertfünfzig Grad.
    Nach Geschmack und Neigung kann
    auch ein Quäntchen Beifuß dran.
    Wer die Haut schön knusprig will,
    legt das Englein auf den Grill
    kurz, bevor man es tranchiert
    und mit Apfelmus serviert.
    Dazu Klöße, einen milden
    Rotwein aus Provence-Gefilden.
    Dann fragst du dein Leckermäule:
    ob es Brust will? oder Keule?

     

    Mittel No. 50: Salbeitee oder Fernet-Branca


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  • Commentaires

    1
    hdor Profil de hdor
    Dimanche 25 Décembre 2011 à 13:45

    Es wichtelt immer mehr mehr,

    mit Lachs und Heidelbeerlikör,

    bald hört man mich nur noch ächzen - 

    die Wichtelwirkung der Kokosplätzchen!

     

    Prinz Orloff wartet brav im Ofenrohr, 

    es schlägt gleich drei!

    Wir holen ihn gleich schnell hervor 

    und trinken Veuve dabei!

     

    Ohne Talent geht' s nicht so gut ;-)

    Schönes Fest und alles Liebe

    Hildegard

    2
    Dimanche 25 Décembre 2011 à 16:11

    Hmmm, kenn ich nicht - Kalbsbraten mit Gruyère? klingt LECKER!!!!!! (bei uns gab es geschmolzenen Käse ohne Kalb).

    Ich schicke Dir nicht ein, nicht zwei, nein, viele Ansichtskarten!



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